На 31 май 2025 г. в сърцето на София се завръща едно от най-очакваните винени събития – Taste Champagne & Sparkling Wines в своето трето издание. Тази година събитието се премества в много по-просторното пространство на „Топлоцентрала“. Мястото не е избрано случайно – освен в залите гостите ще могат да се насладят на дегустации и в красивата градинска част с гледка към зеленината в района на НДК. Организаторите от CASAVINO са подготвили истинско пътешествие из света на изтънченото искрящо вино.
Залата ще бъде разделена на четири тематични зони
Зона Шампан ще предложи нови знаменити имена, големи бутилки и винтидж предложения за истинските ценители на най-благородното пенливо вино. Зона Вина по традиционен методще представи креман, кава и за първи път – богато разнообразие от франчакорта, което обещава да стане една от най-вълнуващите изненади на събитието. Зона Просеко ще донесе класиките от сърцето на региона и великолепното Валдобиадене – перфектния избор за всеки ден. Зона Всички останали пенливи ще изненада с вина, направени по различни методи – червени пенливи, безалкохолни, розе и множество pet-nat етикети за ежедневна наслада.
През целия ден организаторите обещават специални моменти –
всеки час ще се отваря някоя вълнуваща голяма бутилка от 1,5 л, 3 л или дори 6 л, включително винтидж шампанско. Но най-голямата изненада ще бъде състезанието по сабраж – отваряне на бутилки пенливо вино със сабя! Всички гости ще имат възможност да покажат уменията си след кратък урок от експерт, а за победителя е подготвена специална награда. Специално за събитието ще е изградена музикална инсталация с различни бутилки от пенливо вино, на която всеки, който има смелост, може да опита да пресъздаде лична звукова емоция!
Събитието следва мотото на CASAVINO – „Дегустирай промоцията“. Всички 123 представени вина ще бъдат на промоционални цени от 21 май до 10 юни, като в деня на събитието ще бъдат отворени за дегустация и представени от техните производители или вносители. Билетът функционира като ваучер – с него получаваш достъп до събитието, а стойността му можеш да използваш за покупка на място от специално построения CASAVINO pop-up магазин. В деня на събитието ваучерът е 50% от стойността на билета.
От 12:00 до 20:00 часа всеки може да опитва всичко по принципа walk around.
В градината гостите ще намерят и Sparkling bar, от който да вземат допълнителна чаша или цяла бутилка охладено пенливо вино. Дегустациите на гурме деликатеси и десерти ще допълнят перфектно всяка чаша. Както казват самите организатори: „Ако сте сред онези, които вярват, че балончетата не са запазени само за празници, а са част от всекидневното удоволствие, това събитие е точно за вас!“. Не го пропускай! Билетите са в продажба във всички CASAVINO магазини и онлайн тук.
Освен вино, на Taste Champagne & Sparkling Wines | 31.05.2025 ще откриете и специална зона с храна и напитки, подбрани да допълнят пенливото изживяване. В градината на Топлоцентрала Ви очакват внимателно подбрани брандове с разнообразен вкус – от освежаващи аперитиви до джелато, зрели ядкови деликатеси и пресни сезонни продукти.
Chandon Garden Spritz – елегантен аперитив с естествени аромати, създаден на базата на пенливо вино и горчив портокал, без изкуствени добавки. Идеален за начало на дегустацията.
Aperol Spritz – не си представяме лятото без този коктейл. На 31 май ще го откриете в градината с характерната лятна количка, лед, портокал и настроение. Класика за всеки, който обича лекотата на аперитиво стила.
Cheese The Queen – пробиотични, зрели ядкови деликатеси, създадени от 100% ферментирали био кашу ядки. Веган, без глутен, лактоза и ГМО – богати на протеин и вкус.
Gelateria Diana – занаятчийско италианско джелато, приготвено от висококачествени натурални съставки, сезонни плодове и супер храни. Ще ги откриете с мобилната им количка и разнообразие от вкусове – млечни, плодови, алкохолни, веган и други.
La Española/SVG 2008 EOOD/Ес Ви Джи 2008 ЕООД – магазин за испански деликатеси, предлагащ отбрани вина, сирена, колбаси, риба тон, зехтин и стекове с гарантиран произход. Истински вкус от Иберийския полуостров.
Сезон – фермерски магазин с градина на 20 минути от София. Предлагат свежи плодове и зеленчуци, собствено производство и продукти от партньорски малки производители. На събитието ще има сезонни ягоди, идеални за чаша Просеко.